In der Montafoner Stube erleben Sie regionale Gerichte auf höchstem Niveau. Das À-la-Carte-Restaurant im Montafon ist ausgezeichnet mit renommierten Bewertungen wie dem AMA-Gütesiegel, “Bewusst Montafon” sowie Spitzenwerten in internationalen Gastro-Guides. Die Küche wird von Holger Stößer geführt, dessen Leidenschaft für regionale Produkte und traditionelle Rezepte jedes Gericht prägt. Gemeinsam mit Restaurantfachfrau Christine und dem gesamten Team nimmt er Sie mit auf kulinarische Ausflüge und Genussreisen in alle Welt. Mit ausgewählten Zutaten aus Vorarlberg, saisonalen Spezialitäten und viel Liebe zum Detail entstehen Gerichte, die den Geschmack des Montafons authentisch widerspiegeln.

Haubenküche in Montafon – Tradition trifft Genuss

Ein Koch in einer professionellen Küche lächelt in die Kamera und trägt eine weiße Kochjacke.

Die Montafoner Stube ist aus echtem Zirbenholz gefertigt und atmet die Geschichte des Hauses. Ein Ort, an dem alpine Gemütlichkeit und elegantes Ambiente harmonieren. In dieser Atmosphäre genießen Sie moderne Interpretationen klassischer Gerichte, feine Menüs und regionale Highlights, die der Küchenchef kreativ und hochwertig umsetzt.

Panoramablick auf der Terrasse

Bei schönem Wetter servieren wir Ihnen die Haubengerichte auf unserer Terrasse – die einzige weit und breit mit Glaskuppel. Hier verbinden sich kulinarischer Genuss und beeindruckende Aussicht auf die Bergwelt des Montafons zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Öffnungszeiten & kulinarische Höhepunkte

Das à la Carte Restaurant “Montafoner Stube” hat geöffnet.

Haubenrestaurant

Freitag, Samstag, Montag und Dienstag
Am Abend servieren wir ein besonderes Erlebnismenü mit Wahlmöglichkeiten und saisonalen Kreationen.

Abendmenüs unter der Woche

Sonntag, Mittwoch und Donnerstag
Wechselnde Abendmenüs mit täglich frischen Zutaten.

Letzte Bestellung: 18:30 – 20:30 Uhr

(Hinweis: Hunde sind im Restaurant und auf der Terrasse nicht erlaubt.)

DANKE für die Tischreservierung unter 05556-7100 oder per Reservierungsformular.

À la carte Speisekarte

Regionale Auszeichnungen & Genusskultur im Montafon

Ein Koch gießt Sauce aus einer Pfanne auf einen Teller in einem Restaurantsetting.

Die Montafoner Stube ist seit Jahren Stammgast in führenden Gastro-Guides. Unter anderem ausgezeichnet mit:

3 Hauben & 15,5 Punkten – Gault&Millau 2026
91 Punkte – Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2025
AMA Gütesiegel
Bewusst Montafon
Genussregion Österreich

Diese Auszeichnungen bestätigen die besondere Qualität und unsere enge Verbundenheit zur Region.

Tipp für Genießer: Gasthof Löwen mit traditioneller Küche in Tschagguns

Wer die kulinarische Vielfalt des Montafons entdecken möchte, sollte auch unseren Traditions Gasthof Löwen besuchen – unser Wirtshaus direkt im Zentrum von Tschagguns und gegenüber vom Hotel Montafoner Hof****. Dort erwarten Sie Vorarlberger Klassiker, regionale Schmankerl und gemütliche Wirtshausatmosphäre. Unsere Hotelgäste genießen unser “Dine-around” Angebot und wählen kulinarische Abwechslung nach Herzenslust! Geben Sie unserem Rezeptionsteam einfach Bescheid, wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch in unserem Gasthof Löwen.

Ideal für alle, die ein authentisches Restaurant in Tschagguns und herzhaftes Essen im Montafon suchen.

Ihr Genussurlaub im Montafon

Erleben Sie unvergessliche Genussmomente im Montafoner Hof – von der ausgezeichneten Haubenküche der Montafoner Stube bis zu alpinem Wohlgefühl in unserem Hotel. Lassen Sie sich von kreativen Menüs, regionalen Spezialitäten und echter Vorarlberger Gastlichkeit begeistern.

Senden Sie uns eine unverbindliche Anfrage oder buchen Sie Ihren Aufenthalt direkt online!

3 Hauben, 15.5 Punkte

Ausgezeichnet!

Der Montafoner Hof ist Stammgast in führenden Gastro-Guides und wird seit Jahren stets prämiert, 2026 z. B. mit drei Hauben von Gault Millau.

„Heute zählt der Montafoner Hof zu den ersten Adressen für Feinschmecker im Tal.“
Zitat aus Gault Millau 2026

91 Punkte

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2025

Wenn Küchenchef Holger Stößer in alten Rezeptsammlungen stöbert, schaut meist etwas Innovatives dabei heraus: Auf der wunderbaren Terrasse des Hauses lassen sich diese Schmankerln so richtig genießen.

Bewertung auf Falstaff