Eintauchen - Winterurlaub 2013 im Hotel Montafoner Hof **** - page 9

Genießen nach Montafoner „Original-Rezeptur“:
Schmankerlrunden durch die Hotelküche,
Weinverkostungen, hausgemachte Leckereien, natürlich vitale Heimatkost (AMA-Gütesiegel) …
A
uch 2013
wurde der
Montafoner Hof
ausgezeichnet!
„Der Gruss aus der Küche
überraschte uns – sehr gute Idee!“ Gault
Millau, der renommierteste aller Genuss-
führer, hat uns erneut ausgezeichnet und
mit 2 Hauben/15 Punkten „dekoriert“!
Na, das lasse man sich auf der Zunge zer-
gehen, vorzugsweise begleitet von einem
wunderbaren Wein …
Doch wollen wir der Versuchung widerste-
hen und den Mund nicht zu voll nehmen.
Weil nicht nur das Kochen Raffinesse und
Esprit erfordert, sondern auch das Lob
darüber, überlassen wir das Wort einfach
Gault Millau: „Die Mousse von Fluss-
krebsen mit grünem Spargel war ausge-
zeichnet … das gebratene Zanderfilet von
hoher Qualität …“. Auch die Weinkarte
kommt bestens weg – „sehr umfangreich
… großartig“ – und ebenso die heimelige
Atmosphäre und der unvergleichliche Ser-
vice – „ … von Anfang bis zum Ende sehr
zuvorkommend!“
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